Vin exceptionnel
L'avis du Guide Hachette des Vins
Depuis sa création en 1880, la maison Chiodi a bien évolué. En 2009, elle achète la vinicola Carlevaro pour développer sa gamme de merlot. Elle sublime ici ce cépage pour en faire un superbe vin, à la robe rubis profond, aux reflets violacés. Très expressif, le bouquet séduit le dégustateur par ses notes de cerise et de baies noires (cassis et myrtille). Croquant à l'attaque sur les raisins mûrs, le palais aux tanins présents mais fondu, s'étire longuement sur des nuances aromatiques qui rappellent le nez. À savourer dès à présent. Par ailleurs, le merlot Ultima Goccia 2009 rouge (15 à 20 €; 20 000 b.) décroche deux étoiles pour son volume, son côté soyeux et ses arômes de petits fruits rouges épicés.
Détail du vin La murata viti
Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Les vins du même vigneron
Fior d'autunno2009
Guide 2011
Vin très réussi
Rosé tranquille
8 à 11 €
15 à 20 €
Merlot2006
Guide 2009
Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €
Affinato in barrique
Guide 2003
Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €
Affinato in barrique1997
Guide 2002
Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
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