Vin exceptionnel
L'avis du Guide Hachette des Vins
Depuis sa création en 1880, la maison Chiodi a bien évolué. En 2009, elle achète la vinicola Carlevaro pour développer sa gamme de merlot. Elle sublime ici ce cépage pour en faire un superbe vin, à la robe rubis profond, aux reflets violacés. Très expressif, le bouquet séduit le dégustateur par ses notes de cerise et de baies noires (cassis et myrtille). Croquant à l'attaque sur les raisins mûrs, le palais aux tanins présents mais fondu, s'étire longuement sur des nuances aromatiques qui rappellent le nez. À savourer dès à présent. Par ailleurs, le merlot Ultima Goccia 2009 rouge (15 à 20 €; 20 000 b.) décroche deux étoiles pour son volume, son côté soyeux et ses arômes de petits fruits rouges épicés.
Détail du vin La murata viti
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
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