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LA MEULIÈRE
Les Fourneaux 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicolas et Vincent Laroche avaient obtenu un coup de cœur avec leur 1er cru Mont de Milieu 2008. Une étoile pour ce 2011 né sur les coteaux argilo-calcaires du village de Fleys. Vendanges manuelles, tri à la parcelle, élevage de douze mois en cuve : les soins prodigués à la vigne et aux raisins ont porté leurs fruits. Pour preuve, ce vin très agréable qui respire son terroir avec son nez de coquille d'huître. La bouche, riche et dense, se montre très fraîche. Pour des huîtres ou des charcuteries fines.
IDENTITÉ DU VIN :
La meulière
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
14800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA MEULIÈRE
18, rte de Mont-de-Milieu BP25
89800 Fleys
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 13 56
F: +33 3 86 42 19 32
@: contact@chablis-meuliere.com

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Le vin : La meulière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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