Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce domaine familial de 20 ha a obtenu une citation pour son moulin à vent 2000, mais c'est la production principale du domaine qui reçoit une étoile pour sa riche robe grenat aux beaux reflets violets. Puissant dès l'attaque, ce vin aux tanins souples garnit longuement la bouche d'arômes de fruits rouges. Très bien fait, il pourra s'exprimer agréablement et avec force pendant deux ans en accompagnement d'une viande blanche en sauce ou d'une viande rouge braisée.
Détail du vin La merlatiere
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
13 °C
Quel plat avec ce vin ?
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La Réserve2010
Guide 2012
Vin très réussi
Rouge tranquille
12,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.
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