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LA MAURETTE
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur dans le Guide 2006, deux étoiles en 2009, mais c'était en AOC blanquette méthode ancestrale. Cette année, c'est en méthode traditionnelle que ce domaine de la haute vallée de l'Aude se distingue. Un 100 % mauzac jaune pâle dont la robe est animée de fines bulles formant un cordon persistant. Le nez de fruits mûrs s'agrémente de notes briochées et de miel de printemps. Après une attaque vive, la bouche montre de la rondeur avant une finale agréable de pomme mûre et de fruits compotés.
IDENTITÉ DU VIN :
La maurette
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

TRICOIRE ET THOREAU
La Maurette
11190 Serres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 69 81 06
F: 04 68 69 81 06
@: cthoreau@orange.fr

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Le vin : La maurette, se déguste en accords avec les mets suivants :

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