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LA MANDORLE
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur ce splendide terroir des Albères, sauvage et minéral, qui plonge en mer à Argelès, l'expression viticole est originale, toujours fraîche. Les vins sont élégants, élancés, d'une belle finesse aromatique. Ici, le boisé vanillé accompagne les fruits exotiques et la pêche blanche. Le palais offre beaucoup de rondeur, de soyeux, d'ampleur et des arômes de noisette grillée et de toasté, le tout sur un support acide qui étire longuement la finale. Un vin équilibré que l'on réservera pour des poissons en sauce. Le Ch. la Roca 2009 rouge (5 à 8 €; 22 000 b.) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
La mandorle
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV LES VIGNERONS DES ALBÈRES
9, av. des Écoles
66740 Saint-Génis-des-Fontaines
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 89 81 12
F: +33 4 68 89 80 45
@: vigneronsdesalberes@wanadoo.fr

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Le vin : La mandorle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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