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LA MAISON DU LEZARD
Yvorne Pinot noir Vinifié et élevé en barrique de chêne 2000

Guide 2003
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On ne sent pas le bois!, note le jury. Et pourtant, ce vin a séjourné treize mois en fût avant de se dévoiler avec élégance sous sa robe rubis. Rien ne saurait masquer l'expression de ses arômes de petits fruits rouges (cerise, framboise, fraise). Ni la richesse chaleureuse de sa matière, ni ses tanins fins et enrobés qui portent la finale. De l'ampleur, de l'équilibre, du fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
La maison du lezard
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
9810
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA HENRI BADOUX
rte d'Ollon 8 CP 448
1860 Aigle
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 024 68 88
F: +41 024 68 89
@: info@badoux-vins.ch

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).