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LA MAISON DU LEZARD
Yvorne Pinot noir Vinifié et élevé en barrique de chêne 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Henri Badoux a obtenu un vin bien typé, habillé d'une robe rubis brillant. Ce 98 exprime un beau fruité (cerise et framboise) et une pointe vanillée, avec un caractère vineux qui ne présente aucune lourdeur. Sa bouche harmonieuse reste dans la même ligne aromatique; elle s'appuie sur des tanins bien présents mais fins, enveloppés de gras. La finale s'étire sur les fruits légèrement vanillés, soutenue par une discrète acidité. Un vin apte à une garde de deux à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
La maison du lezard
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
8470
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA HENRI BADOUX
rte d'Ollon 8 CP 448
1860 Aigle
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 024 68 88
F: +41 024 68 89
@: info@badoux-vins.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.