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LA MAISON DE ROSE
Vin de paille 2003

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans une précédente édition du Guide, nous avions retenu le distingué vin de paille 2001 de La Maison de Rose en relevant son originalité. Avec cette fraîcheur peu ordinaire, celui-ci laisse la même impression. Nez et bouche développent des tons floraux et fruités vifs et très expressifs. Atypique mais plaisant. Le blanc Novelin 2005 (8 à 11 €) est un vin de pur savagnin qui reçoit aussi une étoile. Discret mais délicat au nez, sur des tons de miel, il offre une bouche grasse aux nuances d'orange confite. Un joli travail qu'il faut savoir attendre trois à cinq ans. Une citation enfin pour le chardonnay Saugeot 2005 (5 à 8 €), une bouteille plutôt vive et boisée, pour l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
La maison de rose
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA MAISON DE ROSE
8, rue de l'Église
39230 Saint-Lothain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 37 01 32
@: lamaisonderose@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La maison de rose, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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