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LA MAISON DE ROSE
Saugeot 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Maison de Rose, c'est Dominique Grand, issu d'une famille de viticulteurs de Saint-Lothain, autrefois associé à ses frères au sein du domaine Grand Frères et installé en solo depuis plusieurs années.

Issue du seul chardonnay, cette cuvée a été élevée dix-huit mois en fût. De couleur or pâle, elle dévoile un nez chaleureux, à la fois floral et fruité. L'attaque est acidulée, puis la bouche se montre plus riche, tapissée d'arômes harmonieux de mirabelle, de grillé et de frangipane.
IDENTITÉ DU VIN :
La maison de rose
RÉGION :
Jura
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LA MAISON DE ROSE
8, rue de l'Église
39230 Saint-Lothain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 37 01 32
@: lamaisonderose@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La maison de rose, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte au comté

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
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Note :
4 pers
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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.