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LA JASSE DU PIN
2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce costières apparaît dans une très belle robe jaune tilleul aux reflets vert pâle. Le nez explose de senteurs de fruits frais, agrumes ou fruits exotiques (ananas et papaye) et rappelle le sucre d'orge. Un équilibre parfait existe entre acidité (sans agressivité), rondeur et alcool maîtrisé. La finale longue et harmonieuse mêle notes de glycine et de jasmin. La Jasse du Pin rouge 2004 obtient une étoile; fruits noirs et épices jouent avec la violette sur une structure puissante aux tanins bien enrobés. L'attendre deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
La jasse du pin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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