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LA GUENIETTAZ
Dézaley Chasselas 1999 • Gd cru

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Chappuis, installée dans la commune de Rivaz depuis 1335, se partage entre les appellations Saint-Saphorin et Dézaley. Son chasselas reflète son terroir de naissance. Riche et tendre, il laisse une impression minérale de brûlon à l'olfaction, puis emplit la bouche d'un volume bien gras, marqué par un caractère de pierre à fusil. La finale s'étire longuement, avec douceur et une jolie note d'amertume typique de Dézaley. S'il peut être dégusté dès à présent, ce vin possède également un bon potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
La gueniettaz
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VINCENT CHAPPUIS ET FILS
En Bons-Voisins
1071 Rivaz
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 219461757
F: 219462972
@: info@domainechappuis.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.