LA GRANGE TIPHAINE Cot Vieilles Vignes 2012 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

coup de cœur

La Grange Tiphaine Cot Vieilles Vignes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Variété historique de la Touraine orientale, le cot se plaît fort bien sur les coteaux argilo-calcaires du secteur. Ici, les vignes ont plus de cent ans  ! Le cépage donne le ton à cette cuvée d'un noir d'encre aux reflets violines, qui libère des parfums de cerise noire bien mûre assortis d'une touche de vanille. L'attaque soyeuse introduit un palais aromatique, tout en rondeur et persistant, à la trame tannique bien fondue. Un touraine enchanteur.

Coralie Et Damien Delecheneau : Le vigneron

Coralie et Damien Delecheneau ont pris en 2002 la succession de trois générations sur ce domaine familial créé à la fin du XIXes. et couvrant aujourd'hui 14ha en AOC touraine et montlouis-sur-loire. L'exploitation est conduite en bio et en biodynamie.

Détail du vin La Grange Tiphaine Cot Vieilles Vignes 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Grange Tiphaine Cot Vieilles Vignes 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Grange Tiphaine Cot Vieilles Vignes 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Grange Tiphaine Cot Vieilles Vignes 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Grange Tiphaine Cot Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Grange Tiphaine Cot Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Grange Tiphaine Cot Vieilles Vignes 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin La Grange Tiphaine Cot Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte sauce au vin.

Garde :
2014 - 2019
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC La Grange Tiphaine Cot Vieilles Vignes 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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