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LA GRANDE D'AÏN
Le Cèdre 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le grenache domine largement le carignan (20 %) dans cette cuvée qui apparaît, en toute logique, riche d'arômes de mûre, de griotte et d'épices. L'attaque est ronde, les tanins bien assagis et la finale légèrement vanillée par les huit mois d'élevage en fût. Vous pouvez oublier sans crainte ce faugères une petite année avant de le déguster.
IDENTITÉ DU VIN :
La grande d'aïn
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CÉDRIC SAUR
Fontanilles
34480 Cabrerolles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 12 10 18 30
@: cedricsaur@hotmail.com

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Le vin : La grande d'aïn, se déguste en accords avec les mets suivants :
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