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LA GRAND'VIGNE
Cuvée les Fournerys 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Roland Mistre, oe“nologue, a repris en 1998 l'exploitation familiale créée à  la fin du XIXes., qui livrait ses raisins à  la coopérative. Il a relancé en 2002 la vinification à  la propriété et exploite 12 ha de vignes.

un rosé suave, souple et très expressif (pêche, mandarine, cerise).
IDENTITÉ DU VIN :
La grand'vigne
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROLAND MISTRE
Dom. la Grand'Vigne rte de Cabasse
83170 Brignoles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 69 37 16
F: +33 4 94 69 15 59
@: contact@lagrandvigne.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La grand'vigne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : couscous
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.