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LA GIRARDRIE
Instinct 2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au Puy-Notre-Dame, on cultive la vigne depuis le XIIe s. C'est aujourd'hui la plus grande commune viticole du Saumurois. Gilles et Dominique Falloux sont à la tête d'un vaste domaine (46 ha) dont la cave a été aménagée dans un ancien site troglodytique.

Le nez très séduisant offre une corbeille de fruits rouges et noirs confiturés relevés de notes poivrées. Harmonieuse, soyeuse et longue, la bouche n'est pas en reste et fait écho avec autant d'intensité à la puissance aromatique du nez.
IDENTITÉ DU VIN :
La girardrie
GARDE :
2015 - 2029
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA FALLOUX ET FILS
1, rue de la Fontaine-de-Cix
49260 Le Puy-Notre-Dame
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 25 10
F: +33 2 41 38 83 77
@: domaine@girardrie.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : La girardrie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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