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LA GARNAUDIERE
Sur lie 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La propriété de La Garnaudière est située à l'emplacement d'un ancien manoir du XVIIes. La curiosité de la commune de La Limouzinière est l'implantation d'une tour au milieu des vignes. Ce gros-plant un peu fermé actuellement se révèle frais et léger. Il présente une certaine élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
La garnaudiere
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DE LA GARNAUDIÈRE
15, La Garnaudière
44310 La Limouzinière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 05 82 28
F: +33 2 40 05 99 43
@: lagarno@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La garnaudiere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.