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LA GALOPINE
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quelques kilomètres avant de franchir le Doux en direction de Tournon, Saint-Jean-de-Muzols abrite le siège de la maison Delas, fondée en 1835 et liée depuis longtemps au champagne Deutz. Une robe jaune pâle aux reflets verts habille ce condrieu chaleureux. Délivrant des senteurs de roses délicates, d'abricot et de mangue, il est tout en nuances. Gras et présent, le palais évolue en procurant une intense satisfaction. On nous conseille de le goûter sur des asperges qui – comme vous le savez – sont un met très difficile à allier au vin.
IDENTITÉ DU VIN :
La galopine
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DELAS FRÈRES
2A de l'Olivet
7300 Saint-Jean-de-Muzols
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 08 60 30
F: +33 4 75 08 53 67
@: contact@delas.com

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Le vin : La galopine, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.