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LA GALAURA
Ribaute 2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Assemblage équilibré de quatre cépages, vinification et élevage en cuve de bois. Senteurs de pruneau, de cassis, alliées à des fragrances boisées (caramel). Bouche souple et fraîche en attaque, que viennent conforter quelques tanins bien ajustés.
IDENTITÉ DU VIN :
La galaura
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT ET SYLVIE BACHEVILLIER
Domaine les Cascades 4 bis, avenue des Corbières
11220 Ribaute
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 88 21 84 99
@: domainelescascades@yahoo.fr

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Le vin : La galaura, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : moelleux au chocolat

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