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LA GAILLARDE
Pied Vaurias 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue de sélections parcellaires strictes, cette cuvée de la cave de Valréas est habillée d'une robe saumonée à reflets rouges. Son nez citronné, agrémenté de jolies notes de bonbon anglais, joue sur la finesse. Les arômes amyliques s'imposent en bouche. L'ensemble est bien équilibré, franc et frais. La cuvée Les Estimeurs 2009 rouge, citée, offre un nez discret de fruits rouges et un palais rond, un peu austère en finale. À attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
La gaillarde
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE LA GAILLARDE
avenue de l'Enclave-des-Papes BP 95
84602 Valréas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 35 00 66
F: 04 90 35 11 38
@: cave.lagaillarde@wanadoo.fr

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Le vin : La gaillarde, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).