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LA GAILLARDE
Mistral coquin 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative de Valréas, plus connue dans le Guide pour ses côtes-du-rhône régionales et villages, présente ici un coteaux-du-tricastin particulièrement réussi, rosé de pressurage direct dominé par le grenache (complété par 10 % de cinsault). Arborant une robe pâle et limpide, ce 2009 mise tout sur les fruits rouges et se montre d'une longueur impressionnante. Son équilibre est fondé à la fois sur la rondeur et sur la fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
La gaillarde
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE LA GAILLARDE
avenue de l'Enclave-des-Papes BP 95
84602 Valréas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 35 00 66
F: 04 90 35 11 38
@: cave.lagaillarde@wanadoo.fr

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Le vin : La gaillarde, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.