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LA FONT SEREINE
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La source qui ne tarit jamais, telle est la signification du nom de Font Sereine. Ce vin ne tarira pas d'arômes à la dégustation, rappelant les senteurs de garrigue qui enchantent les promeneurs autour des Dentelles de Montmirail. Quelques fruits noirs et une pointe de violette précèdent l'expression des fruits à noyau plus présents au palais. L'attaque est franche, les tanins veloutés, la chair puissante mais déjà agréable grâce à une certaine fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
La font sereine
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE BRÉCHET
La Font Sereine
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 83 70 31
F: 04 90 83 51 97
@: julien.brechet@famillebrechet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La font sereine, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.