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LA FONT DE PAPIER
2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dany et Fernand Chastan conduisent leur domaine en bio et en biodynamie depuis ses origines, en 1980. Leurs vins se déclinent en gigondas (Clos du Joncuas), côtes-du-rhône Séguret (Garancière) et vacqueyras (La Font de Papier).

Au nez, une belle intensité : fruits rouges mûrs, épices, réglisse. En bouche, de la rondeur, de la générosité, de la mâche autour de tanins fondus offrant encore du potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
La font de papier
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DANY CHASTAN
Clos du Joncuas
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 86 86
F: +33 4 90 65 83 68
@: contact@closdujoncuas.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La font de papier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet au thym

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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