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LA FOND DES GARRIGUES
Saint-Maurice 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Vidal, installé à  Châteauneuf-du-Pape avec son épouse vigneronne, a créé son négoce en 2010. Une maison déjà  bien implantée grâce aux sélections parcellaires vinifiées par ce jeune oe“nologue formé en Bourgogne.

des arômes raffinés de cerise noire et autres petits fruits, une bouche ronde et tout en douceur, aux tanins soyeux et tendres.
IDENTITÉ DU VIN :
La fond des garrigues
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EURL PIERRE VIDAL
631, rte de Sorgues
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 88 88 07 58
F: +33 4 90 83 70 24
@: contact@pierrevidal.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La fond des garrigues, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet au vinaigre
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).