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LA FLEUR LAROZE
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritier d'une longue lignée vigneronne (1610), Georges Gurchy a fondé le domaine en 1882. Ses descendants, les Meslin, sont toujours aux commandes : Guy a succédé à son père Georges en 1990 à la tête de ce cru classé depuis 1955, dont l'important vignoble couvre 30 ha sur les sables argileux à l'ouest de Saint-Émilion.

Une fois n'est pas coutume, c'est le second vin qui a attiré l'attention des dégustateurs sur le millésime 2012. Un vin foncé, tout en fruits rouges à l'olfaction, souple et tendre en attaque, très rond et soyeux dans son développement, étayé par des tanins denses mais déjà bien veloutés. L'harmonie n'est pas loin.
IDENTITÉ DU VIN :
La fleur laroze
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2025
PRODUCTION :
18700
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CH. LAROZE
BP 61
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 79 79
F: +33 5 17 47 62 62
@: info@laroze.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La fleur laroze, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : agneau aux pruneaux

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.