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LA FLEUR DE BOÜARD
2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hubert de Boüard est surtout connu comme propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il possède ici un important vignoble sur un terrain mêlant argiles, sables et grosses graves. Nous goûtons ici la cuvée principale, un vin bien dans son appellation et dans son millésime. Quelques reflets grenat traversent le rubis de la robe. Le merrain toasté domine encore le nez, mais l'aération libère la violette, la cerise et les épices. Chaleureux à l'entrée en bouche, le palais est fortement marqué par les tanins boisés, mais l'ensemble devrait bien évoluer (deux ou trois ans de garde).
IDENTITÉ DU VIN :
La fleur de boüard
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CH. LA FLEUR SAINT-GEORGES
lieu-dit Bertineau BP 7
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 25 13
F: +33 5 57 51 65 14
@: contact@lafleurdebouard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : La fleur de boüard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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