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LA FLEUR DE BOÜARD
2005

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Copropriétaire du château Angelus, président du conseil des vins de Saint-Émilion, Hubert de Boüard s'investit également beaucoup à Lalande-de-Pomerol depuis une dizaine d'années, dans ses deux crus implantés sur les graves argileuses de Néac. Sa cuvée principale frôle le coup de coeur. C'est un grand vin, à la robe parfaite, au bouquet exprimant bien la qualité des raisins (fruits rouges mûrs) et du merrain (toasté, épices), sans excès. La bouche très riche, ample et concentrée, savoureuse, repose sur d'élégants tanins. Déjà plaisant, ce vin se bonifiera tout au long de la décennie. Second vin, le Ch. La Fleur Saint-Georges 2005 (11 à 15 €), souple et agréable, pourra être bu jeune.
IDENTITÉ DU VIN :
La fleur de boüard
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
77000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CH. LA FLEUR SAINT-GEORGES
lieu-dit Bertineau BP 7
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 25 13
F: +33 5 57 51 65 14
@: contact@lafleurdebouard.com

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Le vin : La fleur de boüard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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