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LA FLEUR DE BOUARD
1999

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acheté en 1998 par Hubert de Boüard, copropriétaire de château Angelus (1er cru classé de saint-émilion), cette propriété, idéalement située sur un terroir de grosses graves, n'a pas tardé à faire parler d'elle: le grand jury lui a décerné un coup de coeur unanime pour le millésime 99. La robe est noire, "parée de mystère". Les arômes concentrés évoquent les épices, les fruits noirs bien mûrs, la truffe et la vanille. Les tanins gras, veloutés et très amples, évoluent avec fougue et une grande persistance. Un vin remarquablement travaillé, à boire dans quatre à dix ans. Le deuxième vin, le Château La Fleur Saint Georges 99 (11 à 15 €), élevé douze mois en barrique, est cité pour son caractère très fruité; il est à boire plus jeune.
IDENTITÉ DU VIN :
La fleur de bouard
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
64000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CH. LA FLEUR SAINT-GEORGES
lieu-dit Bertineau BP 7
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 25 13
F: +33 5 57 51 65 14
@: contact@lafleurdebouard.com

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.