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LA FLEUR D'ESPERANCE
Tradition 2000

Guide 2002
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une propriété remontant au XVIIes., longtemps productrice d'armagnac, et qui aujourd'hui accueille des séminaires de cuisine dirigés par des chefs réputés. Le blanc présenté au jury, associant à parts égales ugni blanc, colombard, sauvignon et gros manseng, s'annonce dans une belle robe pâle, brillante et limpide. A un nez fin et floral, tout en harmonie, succède une bouche équilibrée, de bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
La fleur d'esperance
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. D'ESPÉRANCE
Espérance 320, chem. d'Espérance
40240 Mauvezin-d'Armagnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 58 44 85 93
F: +33 5 58 44 87 15
@: info@esperance.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).