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LA FLEUR D'ARTHUS
2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Denis Salvert exploite une dizaine d'hectares de vignes sur les graves et sables du sud de l'appellation. Il y sélectionne cette cuvée issue de vieux merlot qui pourra se boire assez prochainement. La couleur rubis commence à évoluer, le bouquet fruité et boisé présente quelques notes florales. La bouche souple et soyeuse s'achève sur des tanins vanillés, qui devraient s'affiner assez vite et tenir cinq à six ans.
IDENTITÉ DU VIN :
La fleur d'arthus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SALVERT
24, La Grave
33330 Vignonet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 08 49 18 11
F: 05 57 84 61 76
@: fleurdarthus@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La fleur d'arthus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.