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LA FLEUR CAILLEAU 43
1997

Guide 2001
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Seulement 1 200 bouteilles pour cette cuvée spéciale issue d'une viticulture menée en biodynamie et qui a passé dix-huit mois en barrique. La robe est profonde. Les arômes intenses évoquent les raisins très mûrs et le café. Des tanins francs, massifs et persistants dominent encore. Il est nécessaire d'attendre de deux à six ans avant d'ouvrir cette bouteille. Notez la cuvée classique du château La Fleur Cailleau 97 (70 à 99 F), citée pour sa souplesse et qui peut être appréciée dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
La fleur cailleau 43
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PAUL BARRE
La Grave BP 30
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 31 11
F: 05 57 25 08 61
@: domaine@paulbarre.com

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