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LA FERME DES LICES
Sélection 2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, en cours de conversion bio, est situé au cœur de la presqu'île de Saint-Tropez, sur le littoral sud-est du Var, dans la plaine des Salins. L'union de huit propriétaires mitoyens et de Laurence Berlemont, œnologue, a permis de reconstituer cet ancien vignoble (8 ha) qui avait disparu suite à un vaste projet immobilier. Ce pur rolle aux lueurs presque cuivrées livre un bouquet d'épices douces. La bouche se révèle ample, douce et fraîche à la fois, équilibrée en somme. Pour un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
La ferme des lices
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CLOS DES VIGNES
Mas de la Moutte chem. des Treilles-de-la-Moutte
83990 Saint-Tropez
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 59 12 40
F: +33 4 94 59 16 11
@: info@lafermedeslices.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : La ferme des lices, se déguste en accords avec les mets suivants :
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