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LA FERME DES LICES
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une belle association que celle de ces huit propriétaires mitoyens, avec le concours d'une oenologue, Laurence Berlemont, unis pour reconstituer ce vignoble et la seule cave particulière de Saint-Tropez. Leurs efforts conjugués ont permis d'élaborer ce rosé au nez fin, floral et fruité, agrémenté d'un soupçon d'anis. L'attaque en bouche est fraîche, et la concentration s'installe progressivement sur des nuances confiturées et chaleureuses. Un rosé à découvrir avec des rougets poêlés et une compotée de fenouil.
IDENTITÉ DU VIN :
La ferme des lices
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CLOS DES VIGNES
Mas de la Moutte chem. des Treilles-de-la-Moutte
83990 Saint-Tropez
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 59 12 40
F: +33 4 94 59 16 11
@: info@lafermedeslices.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La ferme des lices, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
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COMMENTAIRE
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