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LA DOMEQUE
Syrah Vieilles Vignes Tête de cuvée 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si la syrah a conquis le Monde, elle a également grandement étendu sa sphère d'influence en France: guère plus de 1 600 ha en 1958, 27 000 ha en 1988 et 44 800 ha en 1998. Le monocépage réussit bien à ce vin à la robe vive et violine, au nez complexe et à la bouche sans excès tannique. Une bouteille ronde ponctuée par une sensation fruitée.
IDENTITÉ DU VIN :
La domeque
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
400000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SDVA FRÉDÉRIC ROGER
19, avenue Edouard-Babou
11205 Lézignan-Corbières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468278450
F: 468278451
@: frederic@jroger-vignobles.com

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Le vin : La domeque, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.