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LA DIGOINE
2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1972, Aubert de Villaine et son épouse Pamela sont tombés amoureux de Bouzeron en Côte chalonnaise et ils y ont créé leur domaine sur une vingtaine d'hectares. Cette boutique winery est beaucoup plus qu'un passe-temps pour le cogérant du Domaine de la Romanée-Conti. Il signe ici un pinot noir rond et croquant comme une cerise. Le bouquet se partage entre kirsch et vanille. A déguster sur la fraîcheur du fruit durant l'année qui vient.
IDENTITÉ DU VIN :
La digoine
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
19500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DE VILLAINE
2, rue de la Fontaine
71150 Bouzeron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 20 50
F: +33 3 85 87 04 10
@: contact@de-villaine.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La digoine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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