LA DIFFÉRENCE La Racine carrée 2015 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

La Différence La Racine Carrée 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un vin « arithmétique » : trois cépages (carignan, syrah, grenache) + le terroir de Tautavel + la passion et le savoir-faire des hommes = « l'équation magique » qui fait la différence Dans le verre, la règle se vérifie. Une robe profonde et brillante, un nez de pain grillé qui évolue vers le cuir tanné et la confiture de vieux garçon, une bouche ronde, suave, presque moelleuse, finement vanillée et sublimée par une finale élégante et fraîche : le compte est bon, et pour un petit moment.

Dom. La Différence : Le vigneron

Un domaine créé en 2007 par un groupe d'amis réunis autour du vigneron Charles Faisant, « pour faire la différence en Roussillon » : 12,5 ha de vignes sur le terroir de Tautavel.

Détail du vin La Différence La Racine Carrée 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Différence La Racine Carrée 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Différence La Racine Carrée 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Différence La Racine Carrée 2015 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Différence La Racine Carrée 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Différence La Racine Carrée 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Différence La Racine Carrée 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin La Différence La Racine Carrée 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré de porc au four.

Garde :
2019 - 2025
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC La Différence La Racine Carrée 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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