Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

LA DAME DE LA RENAISSANCE
Blanc de blancs 2006 • Gd cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nelly Dhondt s'est lancée dans la manipulation en 1974. Elle a transmis à son fils Michel son vignoble, qui couvre 8 ha autour d'Oger, grand cru de la Côte des Blancs. Les deux cuvées retenues par nos dégustateurs naissent donc de chardonnays de noble origine. Le cépage s'exprime pleinement dans ce 2006 aux arômes d'acacia, d'agrumes et de pêche blanche, plutôt souple en bouche. Un caractère que l'on retrouve dans le blanc de blancs Champagne de la Renaissance Fleuron (15 à 20 € ; 10 000 b.), issu de plusieurs grands crus, qui offre au palais une matière fondue, ample, soyeuse et longue, en accord avec des arômes de fruits mûrs, voire compotés. Bel accord en perspective avec un poisson en sauce, et même avec une tarte au citron. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
La dame de la renaissance
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

NELLY DHONDT
EARL Dame de la Renaissance 2, rue d'Avize
51190 Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 53 90
@: nelly.dhondt@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La dame de la renaissance, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).