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LA CROIX SENAILLET
2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine réputé de l'appellation est depuis cette année en reconversion à l'agriculture biologique. Cette démarche, initiée par le président de l'appellation lui-même, sera-t-elle suivie par le plus grand nombre dans les années à venir? Cette cuvée élaborée pour les magasins U a conquis le jury par sa typicité et sa fraîcheur. À l'oeil, de discrets reflets verts illuminent une robe or pâle. Le nez puissant offre des senteurs de fleurs blanches et de beurre frais. La bouche ample et plaisante est légèrement acidulée dans son prolongement.
IDENTITÉ DU VIN :
La croix senaillet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
95000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA CROIX SENAILLET
Richard et Stéphane Martin En-Coland
71960 Davayé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 82 83
F: +33 3 85 35 87 22
@: richard@domainecroixsenaillet.com

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Le vin : La croix senaillet, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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