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LA CROIX GRATIOT
2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'intensité du nez se décline à travers les fruits à chair blanche, les agrumes et quelques notes florales. La bouche associe dans un bel équilibre, rondeur, fraîcheur iodée et vivacité des agrumes (pamplemousse, citron).
IDENTITÉ DU VIN :
La croix gratiot
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

EARL CROIX GRATIOT
Dom. Sainte-Croix
34530 Montagnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 25 27 88
F: +33 4 67 24 05 03
@: croixgratiot@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La croix gratiot, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : plateau de fruits de mer

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.