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LA CROIX DU PIN
Chardonnay Cuvée Prestige 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'une couleur jaune pâle typique du chardonnay, ce vin offre de tendres nuances de poire. Un caractère flatteur dont il ne se dépare pas au palais, car il se montre frais, fruité et de bonne longueur. Il n'attend que la compagnie d'un poisson fin pour vous faire plaisir.
IDENTITÉ DU VIN :
La croix du pin
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LA FIÉE DES LOIS
21, rue Montgolfier
79230 Prahecq
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 549321515
F: 549321605
@: selection@fdlois.fr

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Le vin : La croix du pin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.