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LA CRAU DE MA MÈRE
2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après la crise phylloxérique, à la fin du XIXes., la viticulture était ruinée et Gratien Mayard songea à émigrer aux États-Unis. Finalement il resta et mit toute son énergie à reconstituer son vignoble, si bien qu'aujourd'hui, Didier, Françoise et Béatrice disposent d'une coquette propriété de 43 ha. Issue de vignes de quatre-vingt-dix ans, leur cuvée La Crau de ma mère présente un nez intense de réglisse et un palais souple, ample et gras. Sa structure tannique permettra de l'apprécier dans les trois ou quatre ans sur une viande en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
La crau de ma mère
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES MAYARD
24, avenue du Baron-Le-Roy BP 16
84231 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 70 16
F: +33 4 90 83 50 47
@: contact@vignobles-mayard.fr

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Le vin : La crau de ma mère, se déguste en accords avec les mets suivants :

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