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LA COUME DU ROY
Voluntas 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1850, l'un des plus anciens domaines de Maury, dans la vallée de l'Agly, précurseur de la vente en bouteilles, sous la marque Maury doré (déposée en 1932). Aujourd'hui, il a gardé un esprit conquérant, avec un site en chinois et en anglais. Agnès de Volontat-Bachelet exploite avec son époux Jean-François 25ha et propose des vins secs et des vins doux naturels où le grenache est en vedette. À sa carte, de très vieux maury vinifiés par l'arrière-grand-père. Une valeur sûre.

D'un rubis profond, ce maury sec intéresse par son nez intense, florilège de confiture de mûres, de réglisse, de sous-bois et d'épices douces. Une attaque ample, puissante et généreuse ouvre sur un palais riche et concentré, aux tanins fins et bien enrobés, qui finit sur une légère touche de cacao.
IDENTITÉ DU VIN :
La coume du roy
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

AGNÈS DE VOLONTAT-BACHELET
13, rte de Cucugnan
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 59 67 58
F: +33 4 68 55 67 58
@: contact@lacoumeduroy.com

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COMMENTAIRE
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