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LA CÔTERIE
2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison de négoce créée en 1993, regroupant cinq coopératives et plusieurs domaines, et proposant une vaste gamme d'une vingtaine d'AOC rhodaniennes, septentrionales et méridionales.

Au nez, la réglisse se mêle aux fruits mûrs. La bouche se révèle ample, ronde, élégante et équilibrée, mais encore un peu stricte en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
La côterie
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
110000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SICA VIGNOBLES LA CÔTERIE
228, rte de Carpentras
84190 Beaumes-de-Venise
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 12 41 19
F: +33 4 90 65 02 05
@: contact@lacoterie.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La côterie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carré d'agneau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.