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LA CÔTE ROMAINE
Les Bois Préau 2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nouveaux venus dans le Guide, Véronique et Patrick Nascimben se sont installés en 2009 sur l'exploitation d'un ami qui prenait sa retraite. Premier millésime, première citation avec ce joli pouilly-vinzelles à la robe or pâle, au nez marqué de muscat, de fleurs blanches, subtilement empreint de douces notes beurrées. Le palais, frais en attaque, dévoile du gras et de la douceur pour finir sur une sensation chaleureuse. Un vin original à marier à des saveurs méditerranéennes.
IDENTITÉ DU VIN :
La côte romaine
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
940
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VÉRONIQUE ET PATRICK NASCIMBEN
Les Préauds
71570 Chânes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 37 18 08
F: 03 85 37 18 08
@: patrick.nascimben@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La côte romaine, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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