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LA CÔTE DU GOMBEAU
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sorti du système coopératif en 2002, ce domaine de poche est conduit par Richard Vanrenterghem, par ailleurs ingénieur conseil sur de nombreuses exploitations en Gironde et à l'étranger. Il a élaboré un 2005 au nez mêlant harmonieusement notes vanillées et fruits rouges. En bouche, l'équilibre s'appuie sur des tanins veloutés et sur la fraîcheur du fruit, accompagnée de nuances épicées. Un vin élégant que l'on peut attendre encore deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
La côte du gombeau
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

RICHARD VANRENTERGHEM
Peyror
33710 Gauriac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 64 83 59
F: 05 57 64 93 51
@: la.cote.du.gombeau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La côte du gombeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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