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LA CONFRÉRIE DES VIGNERONS DE OISLY ET THÉSÉE
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée mi-gamay mi-pinot noir de la coopérative de Oisly (au sud de Contres) s'habille de rouge léger et brillant. Au nez, elle évoque les fleurs, tandis qu'en bouche un léger boisé (un mois de fût) accompagne des notes de bonbon anglais. Un vin agréable, en toute simplicité, fait pour les grillades.
IDENTITÉ DU VIN :
La confrérie des vignerons de oisly et thésée
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CONFRÉRIE DES VIGNERONS DE OISLY ET THÉSÉE
5, rue du Vivier
41700 Oisly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 79 75 20
F: +33 2 54 79 75 29
@: oisly@uapl.fr

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Le vin : La confrérie des vignerons de oisly et thésée, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).