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LA COLLINE DE VIGNELAURE
Merlot Cabernet-sauvignon 1999

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le jury n'est pas resté insensible aux charmes de cette cuvée. L'élevage en barrique marque bien sûr la dégustation, mais la matière peut s'offrir ce luxe tant elle a de volume et d'étoffe. Des notes de vanille et de fruits noirs sont encore très perceptibles, mais une plus grande complexité se dessine. Bel accord possible avec un filet de boeuf en croûte. Une autre cuvée, l'Esprit de Vignelaure élevé en fût cabernet-sauvignon 2000 (5 à 8 €), s'est distinguée lors de la dégustation, dans un registre classique (arômes épicées).
IDENTITÉ DU VIN :
La colline de vignelaure
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU VIGNELAURE
rte de Jouques
83560 Rians
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 37 21 10
F: +33 4 94 80 53 39
@: info@vignelaure.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.