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LA CLARTÉ DE HAUT-BRION
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Seconde étiquette commune à Haut-Brion et à la Mission, ce vin met en vedette le sémillon (83 %). Il justifie son nom par une robe d'un jaune pâle limpide et brillant. Encore marqué par la vanille léguée par un séjour de onze mois en barrique (avec près de la moitié de bois neuf), le bouquet laisse aussi s'exprimer le raisin. Au palais, on découvre un ensemble très floral avec quelques nuances végétales sans verdeur. Après une attaque ronde et plaisante, le côté floral se confirme au sein d'une matière soyeuse agrémentée en finale d'une touche miellée.
IDENTITÉ DU VIN :
La clarté de haut-brion
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
12600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. QUINTUS
1, Larosé
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 69 44
F: +33 5 57 24 66 46
@: info@chateau-quintus.com

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Le vin : La clarté de haut-brion, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.