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LA CHEVALLERIE
Vieilles Vignes 2008

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de Gaëtan Bruneau est implanté en majorité sur un terroir de graviers profond. Les ceps à l'origine de cette cuvée ont une quarantaine d'années. Ils ont produit un vin remarquable, qui a terminé deuxième ex æquo du grand jury des coups de coeur. Un peu fermé au premier abord, ce 2008 révèle un fruité gourmand à l'agitation. Le palais chaleureux et harmonieux est porté par des tanins aimables. Déjà agréable, cette bouteille n'en sera que meilleure après quelques années de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
La chevallerie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAËTAN BRUNEAU
2, La Chevallerie
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 93 58
@: vin.chevallerie@gmail.com

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Le vin : La chevallerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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