LA CHAUME Vendée Bel Canto 2011 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

coup de cœur

La Chaume Vendée Bel Canto 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Le vignoble le plus « sudiste » du Val de Loire, à équidistance entre la Loire et le Médoc, d'où sans doute le choix du merlot comme cépage principal sur les terres de ce domaine acquis en 1997 par Estelle et Christian Chabirand et entièrement replanté par leurs soins. Le seul cépage aussi à entrer dans la composition de ce 2011 remarquable en tout point. Robe d'un beau rouge profond. Nez intense et généreux de fruits à maturité (cassis, mûre). Bouche tout aussi puissante et fruitée, une trame minérale en soutien lui apportant finesse et longueur. Un vin de caractère, armé pour bien évoluer au cours des trois prochaines années et pour affronter une viande de goût, du gibier par exemple. Le rosé 2012 (2 500 b.), rond et charnu, est cité. On l'ouvrira à l'apéritif.

Détail du vin La Chaume Vendée Bel Canto 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Chaume Vendée Bel Canto 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Chaume Vendée Bel Canto 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Chaume Vendée Bel Canto 2011 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Chaume Vendée Bel Canto 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Val de Loire
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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