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LA CHAUME
Prima Donna 2010

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette Prima Donna à dominante de chardonnay se présente dans une élégante et lumineuse robe jaune à reflets gris. Elle a conquis les dégustateurs du grand jury par son bouquet intense et complexe de fleurs blanches, de fruits jaunes et blancs et d'épices douces. L'attaque est franche et acidulée, le milieu de bouche ample, gras et rond, et la finale longue et fruitée. Un ensemble remarquablement équilibré, à découvrir dans les deux ans à venir sur un poisson noble en sauce. La cuvée Orfeo 2007 rouge (10 000 b.), issue de merlot (60 %), cabernet-sauvignon et négrette, est citée pour son bouquet généreux de fruits rouges cuits et son palais rond.
IDENTITÉ DU VIN :
La chaume
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PRIEURÉ LA CHAUME
35, chemin de la Chaume
85770 Vix
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 51 00 49 38
@: contact@la-chaume.net

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COMMENTAIRE
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